你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新北肉骨茶配方真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶湯真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋正宗肉骨茶藥材人氣推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶排骨真空包外送
透過午后的玻璃窗 瞅見您 還是靜靜躺在搖椅上 慢慢搖晃著 陽光慵懶的灑在 這老屋里的每個角落 老舊的電視調到最大聲 放著不知名的劇情 可是我知道 您是孤獨的 您最怕安靜 安靜會讓您想念已故的媽媽 踏著一室的空寂 揣著復雜的心情 哽咽的叫了聲:爸 您睜開了渾濁的雙眼 然后笑呵呵的裂開了嘴說: 不用總往回跑 開車不安全 我挺好的 然后卻淚流滿面 我清楚 也明白 您是多么的希望有人陪陪 哪怕什么都不說 哪怕只是靜靜坐著 也都好啊 頭發從黑變白了 從白變沒了 能扛起麻袋的強壯身體 也漸漸彎下了悲傷的弧度 那雙曾給我捂過腳丫子的手 變得粗糙不靈活了 這個滿是回憶的老屋子 也不如從前一樣干凈整潔了 以前一塵不染的地方 落滿了歲月的塵埃 唯有媽媽的遺像 您一天都擦拭好多遍 我知道 您在慢慢的走向天堂 也許您也在期盼那一天 因為您 太孤單了 也因為您 太想我媽了 >>>更多美文：抒情散文詩
“天樂，我們在一起多久了？” “已經一年了！” “天樂，我愛你！請相信我，我愛你是不會變的！” “我相信你，你也要相信我！” “好的！” 天樂和筱筱結婚了，卻是這樣額的情景 “筱筱，我愛你！你愛我嗎？” “天樂，能不能別說這么無聊的事！我們都結婚了，我不愛你還愛誰？”筱筱說(憤怒) “筱筱，你變了，你徹底變了！” “是呀，我變了，變得你不在愛我了！” “不是，你變得沒以前善良，沒以前活潑了，而是更加冷漠了 “說到底，你不是嫌棄我嗎？” “••••••” “ok，對不起，離婚吧。我們兩不合式！對不起，天樂，我們兩是真的不合式！！”筱筱忍著淚珠，說道。“為什么？為什么不合試？請告訴我一個理由！”天樂忍著淚珠。 “因為我們上輩子沒緣分！”筱筱吧：沒緣分這兩字讀得很重。筱筱說完這句，就領起包，關門跑了。邊跑邊哭：“天樂，對不起！我是愛你的，請允許我這一次善做主張！對不起！”說完便暈了過去。“天樂，天樂！” “筱筱怎么了？”一個男子溫柔的問。 “子陌，怎么是你？你給我滾！快滾！！”筱筱哭著說。 “筱筱，冷靜！我走。”子陌走出門。 “嗚嗚嗚~~天樂” “咚咚咚~” 筱筱聽見敲門聲，把眼淚擦干說：“進來吧！” >>>更多美文：愛情故事
一只野獸睡在石頭的腹腔 一滴血燃燒在石頭的心臟 花朵從第一滴露水里醒來 我從第一聲鳥鳴醒來 啾啾滑進了咽喉 拉開窗簾 沒有一只蝴蝶飛進我的窗口 庭前兩株桃李 似久別重逢緊緊擁抱在一起 花魂散落一地 支離破碎潮濕的芳香 黎明的腳印匆匆地踩過 黏滿疲憊的泥土 云 我的白馬 抖動空中的韁繩吶喊 風 我的青馬 游心所欲揚鑣的四蹄燃燒 朝霞染紅了半邊天 點燃著我的熱血沸騰 我肩上的雄鷹在振翅歡呼 我胸中的劍鏗鏘錚鳴 哦仰視天空 邁開雙腳把“人”寫在大地上 面對土地 把尊嚴和夢想放在自己的一雙手上 >>>更多美文：現代詩自創
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
